Mahlzeiten

Ev. Kita St. Johannis zu Neuengamme

Verpflegung der Kinder

In unserer Kita werden die Kinder komplett verpflegt. Frühstück, Mittagessen, eine Teezeit am Nachmittag und Obst und Gemüse für Zwischendurch stehen für die Kinder bereit. Natürlich können die Kinder sich jederzeit selber auch etwas zum Trinken holen. In verschiedenen Ecken der Kita gibt es Tische, auf denen Wasser bereitsteht. Generell gibt es zu den Mahlzeiten Wasser und zum Frühstück zusätzlich Kuhmilch.

Auf Allergiker können wir in Absprache Rücksicht nehmen.

In den ersten Lebensjahren stellt neben der Familie auch die Kindertagesstätte ein zentrales Lebensumfeld der Kinder dar. Im Rahmen einer Erziehungspartnerschaft sind Eltern und Kita gemeinsam gefordert, den Kindern einen gesundheitsfördernden Lebensstil zu vermitteln und die Bildung von Alltagskompetenzen zu fördern.

Ein wesentlicher Bestandteil einer gesundheitsfördernden Lebensweise ist das regelmäßige Angebot ausgewogener Mahlzeiten sowie das gemeinsame Essen. Eine vollwertige Verpflegung und die Qualität der Ernährung beeinflussen die körperliche und geistige Entwicklung bei Kindern und sind somit elementare Bestandteile der Gesundheitsförderung.

In unserer Kita bieten wir daher eine Verpflegung an, die den aktuellen Erkenntnissen der Ernährungswissenschaften entspricht.

Frühstück

Gefrühstückt wird im Zeitraum von 08.15 Uhr- 09.30 Uhr. Es ist uns wichtig, dass die Kinder in diesem Zeitrahmen selber entscheiden können, wann und wie lange sie zum Frühstück gehen. Wir bieten allen Kindern ein vollwertiges Frühstück an. Montags ist Müsli-Tag und freitags gibt es Brötchen. Durch dieses Ritual gibt es auch bei Essen einen Wochenanfang und ein Wochenende als Merkmal für die Kinder.

Frisches Obst und Gemüse gehören bei uns zu jeder Mahlzeit dazu.

Mittagessen

Das Mittagessen für unserer Kita wird von “Lecker hoch drei” geliefert, die ein Betrieb des Inklusionsunternehmens hamburg work gGmbH sind. Auszug aus der Internetseite leckerhochdrei.de:

„Ein zunehmender Anteil von Kindern besucht heute bis zum 6. Lebensjahr eine Kindertagestätte. In dieser Altersgruppe werden die Ernährungsgewohnheiten der Kinder geprägt und damit auch die Grundlage für ein gesundes Leben gelegt. Daher sehen wir es als besonders wichtig an, dass Kinder in Kindertagesstätten frisches, gesundes und abwechslungsreiches Essen erhalten. Das ist unser Anspruch, den wir durch unsere Arbeitsweise erfüllen. Dieses setzen wir um bei unserer Speiseplanung, die dem Prinzip der optimierten Mischkost folgt, und durch die Anwendung des sogenannten Cook&Chill-Verfahrens. Wir liefern auf dieser Grundlage vollwertige und knackige Speisen mit einem hohen Nährwertgehalt. Der Anteil von frischem Obst und Gemüse ist darüber hinaus ein wichtiger Baustein unseres Essens.“

Wir haben einen sehr abwechslungsreichen Speiseplan, den die Kinder auf unserem ausgehängten Bilderspeiseplan jederzeit einsehen können. Außerdem bieten wir kein Schweinefleisch an und nehmen Rücksicht auf Allergien und Unverträglichkeiten.

Das Mittagessen ist von 11.30 bis 13.30 Uhr für die Kinder zugänglich. Auch hier dürfen die Kinder getreu unseres Selbstverständnisses selber entscheiden, wann und auch mit wem sie essen wollen.

Teezeit

Um 15.00 Uhr machen wir eine gemeinsame Teezeit, die wir im Sommer auch gerne draußen machen. Dort gibt es für die Kinder noch eine kleine Stärkung meist in Form von Brot und Obst.

Essen in der Krippe

Das Speiseangebot für die Krippenkinder weicht nicht vom dem der "Großen" ab. Die Krippenkinder essen jedoch in ihrer Gruppe und in Gemeinschaft zu festen Zeiten. Hier ist es uns besonders wichtig, feste Strukturen und Rituale zu haben, die den Kindern Sicherheit und Geborgenheit geben.

Das Frühstück in der Krippe findet um 08.30 Uhr statt. Das Mittagessen in der Krippe findet um 11.30 Uhr statt und die Teezeit bekommen unsere jungen Schützlinge um 14.30 Uhr 'serviert'.